阪崎腸桿菌顯色培養(yǎng)基說明書

阪崎腸桿菌顯色培養(yǎng)基說明書

　　(Chromogenic Enterbacter Sakazakii Agar)

　　用 途：

　　阪崎腸桿菌顯色培養(yǎng)基供嬰兒奶粉以及其它食品中阪崎腸桿菌的鑒定和計(jì)數(shù)。(GB4789.40-2010和SN/T 1632-2005，ISO標(biāo)準(zhǔn))

　　使用方法:

　　1. 取瓶內(nèi)干粉39.6克，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15min;冷卻至50℃，搖勻倒平板。在室溫可保存一天或在冰箱里貯存數(shù)天(避光，4℃)。

　　2. 取樣品333克按MPN三管法分別取100克、10克和1克分裝在各三個(gè)2000ml、250ml和100ml的三角瓶中，在三角瓶中已裝有經(jīng)45℃預(yù)熱的9/10(樣品為1/10)的無菌蒸餾水或緩沖蛋白胨水，搖勻，在36℃培養(yǎng)18-22小時(shí)(SN和FDA方法)。

　　3. 各取10ml上述懸浮液加到裝有90mlEE肉湯(022160)/mLST-Vm(022212)的150mL的三角瓶中，在36℃/44℃增菌培養(yǎng)18-22小時(shí)。

　　4. 用劃線或涂布法把混勻的肉湯接種到阪崎腸桿菌顯色瓊脂平板上，35-37℃培養(yǎng)18-24小時(shí)。

　　5. 可使用MicrogenTMGN-ID或API20E或生化管試驗(yàn)，對(duì)疑似阪崎腸桿菌菌落進(jìn)行生化鑒定。

　　質(zhì)量控制：

　　本品傾注平皿后呈淡黃色，下列菌株接種后36±1℃培養(yǎng)18-24小時(shí)生長情況如下表：

　　貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期二年。

　　規(guī) 格：可配置1L的培養(yǎng)基干粉。